Sopa detox de legumes

Sopa detox de legumes

Ingredientes:

• 1 berinjela
• 1 nabos
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 1 xícara de chá de vagem picada
• 2 pimentões
• 1/2 caixinha de molho de tomate (opcional)
• 1 colher de chá de pimenta branca
• ½ repolho roxo
• 1 pitada de sal
• Cheiro verde, salsinha, salsão, alho e azeite a gosto para temperar

Modo de preparo: Cozinhar os legumes e temperar a sopa à vontade. Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, adicionar o molho de tomate e deixar por mais 10 minutos no fogo.